LA COSTA BUSINESS LUNCH
“A pranzo pensiamo a chi lavora: piatti rapidi, leggeri e curati, serviti in velocità.
La sera lasciati conquistare da un’esperienza completa.”
Formula Smart € 18
Primo piatto a scelta tra i primi del giorno
Acqua minerale
Un calice di vino
Formula Completa € 22
Antipasto leggero a scelta tra quelli del giorno
Primo o Secondo piatto a scelta tra i primi o i secondi del giorno
Acqua minerale
Un calice di vino
Formula Premium € 28
Antipasto leggero a scelta tra quelli del giorno
Primo o Secondo piatto a scelta tra i primi o i secondi del giorno
Sorbetto
Acqua minerale
Un calice di vino
Antipasti leggeri
Polpetta fritta di baccalà e patate su crema di zucchine
Polpo e patate
Mini tartara di tonno
Piccola parmigiana di melanzane
Crostino burro e alici
Primi
Spaghetti al pomodoro del Piennolo del Vesuvio
Spaghetti ai lupini
Plin al sugo d’arrosto
Tagliolini con acciughe del Cantabrico e mollica di pane croccante
Paccheri freschi ai frutti di mare
Secondi
Filetto di branzino alla griglia con contorno del giorno
Tagliata di Angus con rucola e scaglie di grana
Polipetti affogati con crostini
Tagliata di tonno scottato
Hamburger di salmone o pescato del giorno con riso basmati
(N.B. l’hamburger può essere modificato anche con hamburger di Angus)
Insalate
Caesar Salad
insalata iceberg, scaglie di parmigiano, crostini di pane, petto di pollo ruspante grigliato
Insalata Greca rivisitata
pomodorini, olive nere, cetrioli, feta greca, tonno sott’olio
Insalata Caprese
pomodori cuore di bue e mozzarella di bufala, basilico
Insalata ai cinque cereali
mix di farro, orzo, avena, segale e grano tenero con pomodorini del Piennolo, zucchine grigliate, olive nere e basilico
*le insalate si considerano come Primo o Secondo piatto
*PRODOTTO CONGELATO
